« Mon produit et ses ingrédients sont-ils conformes aux règles locales dans ce pays ?»
« Je passe trop de temps à essayer de trier les données au lieu d’assurer la conformité des produits. »
« Je perds du temps à vérifier l’exactitude des renseignements sur les fournisseurs. »
« Mon produit et ses ingrédients sont-ils conformes aux règles locales dans ce pays ? »
L’industrie agroalimentaire doit se conformer à un nombre croissant de règles et de restrictions qui varient selon le lieu de commercialisation. Les exigences réglementaires peuvent être liés aux substances, à l’étiquetage, aux allégations de santé, à l’origine des ingrédients et à l’emballage, et peuvent être différentes importantes d’un pays à l’autre. En effet, les tolérances et les limites pour les additifs et les ingrédients potentiels peuvent être différentes dans chaque pays où un produit est vendu, avec des allégations nutritionnelles et de santé très différentes en termes de formulation et de conditions d’utilisation.
La réglementation a une incidence sur toutes les étapes du développement des produits, de la R&D au marketing, en passant par l’approvisionnement et la qualité. Les entreprises ont besoin de veille réglementaire pour connaitre les dernières réglementations, doivent stocker l’information, et surtout, être en mesure de les récupérer facilement pendant tout processus de formulation. Le développement de produits devient plus compliqué avec le nombre croissant de règlements à suivre. Pour éviter de perdre du temps en R&D ou, pire encore, des problèmes avec les consommateurs et des problèmes de non-conformité, il est essentiel de détecter rapidement les erreurs. La non-conformité peut être à la fois coûteuse et dommageable pour une image de marque et la traiter peut rapidement devenir lourd et accablant.
Solution
Assurer la conformité des produits alimentaires avec le logiciel Lascom from Aptean
Pour assurer la conformité, les entreprises agroalimentaires doivent gérer une grande quantité de données et de documents. Lascom from Aptean offre une solution de gestion du cycle de vie produit (PLM) qui aide les entreprises à surmonter ces défis réglementaires. Grâce à notre solution, les départements R&D peuvent personnaliser les indicateurs et alertes en temps réel pour évaluer en permanence la conformité du produit en cours de développement. Des recherches peuvent être effectuées pour des allégations santé et commerciales (végétalien, sans gluten, etc.) compatibles avec la recette d’un marché spécifique ou d’un seul client pour exploiter le plein potentiel de vos innovations. Vous bénéficiez également d’un outil d’étiquetage qui génère automatiquement des étiquettes et des valeurs nutritionnelles conformes. Le logiciel facilite la surveillance par pays et aide les utilisateurs lorsque de nouvelles règles sont mises en place, augmentant considérablement l’efficacité et la réactivité.
« Je passe trop de temps à essayer de trier les données au lieu d’assurer la conformité des produits alimentaires. »
L’innovation est essentielle dans le développement de produits et réussir la mise sur le marché d’un nouveau produit devient une question de plus en plus complexe. Il est essentiel que les exploitants du secteur alimentaire aient une vue d’ensemble et un contrôle complet du processus de développement afin de gérer au mieux l’information produit.
Les services Conformité, Réglementaire et Qualité traitent une grande quantité de données. Cependant, gérer autant d’information peut être difficile lorsqu’aucune procédure appropriée n’est en place. L’information est clé, et il est essentiel d’accéder à la bonne information, au bon endroit et au bon moment. S’il n’y a pas de structure ou de processus en place pour gérer, classifier et sauvegarder les données de façon cohérente, les différentes équipes seront moins efficaces. Il est alors évident que les ressources sont utilisées pour des tâches sans valeur ajoutée.
Solution
Assurer la conformité réglementaire : une gestion efficace de l’information
Avec Aptean PLM Lascom Edition, les entreprises peuvent facilement structurer les données, assurer la continuité de l’information des fournisseurs aux consommateurs et améliorer la collaboration interne et externe. La solution prend en charge l’ensemble du cycle de vie du produit, du brief marketing à la fin de vie. La solution de Lascom from Aptean comprend des fonctions de workflow qui automatisent les processus, améliorent la collaboration et accélèrent le développement de produits.
Les utilisateurs autorisés ont accès, par l’intermédiaire de la solution, à une source unique d’information structurée, ce qui réduit considérablement le temps et les efforts consacrés à des tâches sans valeur ajoutée, comme la recherche d’information. Notre moteur de recherche plein texte intégré permet de rechercher et de filtrer toute la base de données en fonction des mots clés, des ingrédients, des allégations, des valeurs nutritionnelles, des dates, et ainsi de suite.
« Je perds du temps à vérifier l’exactitude des informations du fournisseur »
Les fabricants agroalimentaires doivent souvent faire face à une liste précise d’exigences ou de spécifications de leurs clients. Ils doivent répondre rapidement à ces demandes. Le développement d’un produit conforme aux exigences clients et/ou réglementations commence par une base de données impeccable sur les matières premières et les emballages. Les entreprises ne devraient pas avoir à passer du temps à chercher des renseignements sur les fournisseurs, les fiches d’information produit ou à vérifier l’exactitude des renseignements. Si un nouveau produit doit être développé, il est également important d’avoir une seule source d’information pour effectuer une recherche avancée afin de trouver facilement des matières premières spécifiques qui répondent aux besoins du client (p. ex., allergènes, allégations santé, etc.).
Solution
Facilitez les échanges avec vos partenaires et assurez la conformité
Rationaliser la communication et la collaboration avec des partenaires comme les fournisseurs, les spécialistes des analyses alimentaires, les experts en réglementation et les agences de création assure la conformité dès le début du projet. Grâce à sa puissante plateforme de fournisseurs, il est possible de suivre toutes les informations et données (par ex. certifications, pays d’origine des matières premières, etc.). L’information reçue et envoyée par/à vos intervenants externes est toujours structurée de la même façon. Les partenaires externes seront plus proactifs dans la soumission des informations ce qui améliore le processus de coopération. La responsabilité de l’exactitude de la donnée leur incombe, car ils seront eux-mêmes en charge de mettre à jour l’information requise. Cela permet également aux entreprises d’établir automatiquement un lien entre les différents aspects de l’information produit, des matières premières au produit fini.
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Conformité réglementaire dans l’agroalimentaire : nos clients témoignent !
"La recherche d’information est beaucoup plus rapide grâce à Aptean PLM Lascom Edition, ce qui augmente notre productivité."
"Nous avons atteint notre objectif : avoir un référentiel unique, fiable et sécurisé d'information produits que nous pouvons tous utiliser."
"Ce qui est le plus important pour nous, c’est que la formulation soit conforme à la version la plus récente de l’AAFCO."
Conformité réglementaire dans l’agroalimentaire : les points clés
Centraliser et partager les informations clés et assurer la continuité des données
Le PLM offre une source d’information structurée et unique. Puisque l’information est numérisée et stockée dans un seul référentiel, il est simple de créer des modèles et de les remplir automatiquement avec les informations requises. Il n’a donc jamais été aussi facile de produire des documents de réglementation précis. L’information est facile à récupérer grâce à notre moteur de recherche d’information.
Se conformer à toute réglementation nationale
Avec notre PLM, créez des modèles réglementaires et accédez à des experts en réglementation. Lascom from Aptean crée un écosystème réglementaire qui favorise l’intelligence collective, avec le partage et l’utilisation des connaissances et des compétences des experts.
Assurer l’exactitude de l’information à l’aide de notre portail des fournisseurs
Le PLM Lascom Edition d’Aptean permet à vos fournisseurs et partenaires d’accéder à votre base de données dans un environnement sécurisé
Livre blanc
Le développement de produits agroalimentaires dans un environnement règlementaire global
